Catálogo
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Mesa de resfriamento
- Lavagem
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Lavandaria
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Produtos de aço inoxidável
Abatedor de temperatura com controlo tátil Magnus CR-12 Touch
Descrição
- Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400mm (EN1), distância entre guias 65 mm.
- Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP.
- Interior e exterior em aço inoxidável.
- Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC.
- Cantos arredondados para uma total limpeza.
- Extração das grelhas para uma eficaz higienização.
- Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais.
- Tabuleiro de recolha de condensados.
- Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º.
- Alarme de abertura prolongada da porta.
- Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC).
- 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas).
- Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros.
- Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção.
- Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
- Refrigerante R-452A.
- Compressor hermético com condensador ventilado.
- Guias internas e sonda incluídas.
- Descongelação automática.
- Equipado com entrada USB de série.
Especificação
Dimensões (LPA): 790x800x1600 mm
Potência: 2 kW
Potência frigorífica: 1.3 kW
Alimentação elétrica: 400V/3/50Hz
Arrefecimento (+ 65 a +10ºC) ciclo 120 min.: 50 kg
Congelação (+65 a -18ºC) ciclo 270 min.: 30 kg
Peso: 175 kg