Vitrine de pastelaria ISA Pentagram Alpha

Descrição

Uma solução de arrumação sofisticada, perfeita para expor os seus produtos de forma requintada. Com um recurso motorizado, você tem total flexibilidade em termos de arranjo. O design plano da tela é ideal para exibir produtos de qualquer tamanho, mesmo os pequenos. O contêiner é totalmente personalizável, por dentro e por fora, com materiais de alta qualidade que oferecem estilo e desempenho. A versão linear vem em comprimentos que variam de 100 cm a 200 cm, com passo de 25 cm, e também há uma opção de 150 cm disponível na versão esquerda ou direita. Esta caixa de deslocamento de pastelaria está disponível em versão plug-in ou remota.

Resfriador Ventilado TN RV

+4°C/+8°C

Vitrine com refrigeração ventilada e degelo automático por parada do compressor e temperatura positiva. Ideal para produtos frescos, pastelaria e bebidas.

Também disponível com Hot plate Dry.

+4°C/+8°C

+65°C/+80°C

Resfriador de chocolate TN RV CH

+14°C/+16°C

Vitrine com refrigeração ventilada e degelo automático por parada do compressor e controle de umidade relativa via sonda, temperatura positiva +14°C/+16°C, ideal para chocolates e bombons. A adição de um kit de controle eletrônico dedicado permite que a umidade seja regulada criando as condições ideais para manter o chocolate abaixo de 50% de umidade relativa. A vitrine perfeita para preservar a qualidade e o sabor de suas criações.

TC S Aquecido a Seco

+65°C/+80°C

A vitrina está equipada com uma placa de aquecimento em cerâmica estratificada resistente a riscos com vidro aquecido, que pode ser facilmente removido para limpeza graças à pega em aço inoxidável. A temperatura de funcionamento na placa de aquecimento pode ser ajustada por uma unidade de controle eletrônico até um máximo de 80°C.

Ficha Técnica

Especificação

Instalação:

• Plugar
• Remoto (opcional)

Configuração: Temperatura dupla (opcional)

Temperatura:

• +4/+8 °C (Pastry)
• +14/+16 °C (Chocolate)
• +65 °C (Hot plate)

Refrigerante: R290

Refrigeração: Ventilada

Degelo: Ciclo reverso

Classe climática: 3

Estrutura de vidro: Caixa de vidro colado extra transparente com luzes LED e portas de correr

Sistema de fechamento traseiro: Portas de correr em policarbonato

Acabamento interno: Superfície sólida ou quartzo

Iluminação: Led 5700 K

Manuseio do equipamento: Pés ajustáveis em altura