Fritadeira elétrica EFP 25 - EFU 25

Características

• Estrutura em aço inox AISI 304
• Controlos frontais
• Cuba de fritura em AISI 304 embutida, com área fria profunda
• Filtro de fundo da cuba
• Área interna espaçosa para evitar perdas de óleo

Central eletrónica easytouch com painel LCD para o controlo simplificado e imediato das funções, tais como:

• 12 ciclos de fritura personalizados
• Memorização do ciclo anterior
• Ciclo melting automático per o derretimento controlado durante o acendimento inicial
• Aproximação da temperatura de trabalho com potência modulada
• Ciclo de lavagem automática da cuba
• Sistema de diagnóstico automático

Característica	EFP 25 800 mm	EFU 25 900 mm
Dimensões do cesto LxPxA (mm)	n°2 140x365x130	n°2 140x365x130
Potência absorvida (kW)	max. 20 (6.6 - 13.2 - 20)	max. 20 (6.6 - 13.2 - 20)
Tensão de alimentação (V)	400V/3N/50Hz	400V/3N/50Hz
Óleo no nível (l)	25	25
Cap. recipiente óleo (l)	27	27
Produção batatas congeladas (kg/h)	~35	~35
Dimensão (mm)

Acessórios

• Levantamento automático do cesto controlado eletronicamente para resultados garantidos e constantes de fritura*
• Kit rodas de movimentação da fritadeira
• Filtro do recipiente de óleo
• Engate de bordas
• Cesto completo em aço inox (365x300x130h mm)
• Grehla de cuba
• Suporte porta-porções
• Tampa hermética
• Tampa anti-flutuação
• Móvel de suporte neutro
• Móvel de aquecimento de batatas neutro

*EFP 25 AC e EFU 25 AC con Levantamento automático do cesto controlado eletronicamente.