Catálogo
-
Preparação
- Descascadoras de Batatas
- Escorredoras de Legumes
- Cortadora de Batatas Manual
- Cortadora de Legumes
- Trituradores / Batedeiras
- Abre Latas
- Picadoras de Carne
- Raladores Para Queijo
- Formadoras de hambúrgueres & amaciadores de carne
- Máquinas para enchidos
- Cortadoras de carnes frias
- Cortadora de costeletas
- Serra-ossos
- Embaladoras a vácuo
- Máquinas de embalar
- Esterilizador de Facas
-
Confecção
- Fogão
-
Grelhadores
- Placa Radiante
- Fritadeiras
- Fornos Convectores
- Fogões, monolumes
- Placas de induçao
- Grelhador Vitroceramica
- Assador gyros/kebab
- Salamandras
- Panelas para sopa
- Banhos-maria
- Cozedor de Ovos
- Cozedor de Salsicha
- Réchaud
- Aquecedores de pratos
- Microondas
-
Pastelaria/Cafetaria
-
Padaria/Pizzaria
- Equipamentos Bar
-
Gelataria
-
Equipamentos Frio
- Armários Panorâmicos
- Maquinas Gelo
-
Bacadas refrigeradas horizontais
- Caves de Vinho
-
Armarios serviço verticais
- Camaras Refrigeradas
- Self-service
- Dispensador de vinho
- Abatedor de temperatura
- Frigobares
- Tanque de água fria
-
Mesa de resfriamento
- Lavagem
-
Lavandaria
-
Produtos de aço inoxidável
Máquina de lavar louça transportadora Elframo ETE 21
Descrição
- 1 módulo: Lavar e enxaguar
- Estrutura com revestimento duplo, 100% aço inoxidável AISI 304
- Porta guilhotina com painel duplo contrabalançado
- Controles eletromecânicos: displays digitais para verificar e controlar a temperatura na caldeira e no tanque, usando um termorregulador digital
- Sistema de cremalheira com guia central em aço inox, além de motorredutor e microinterruptor de segurança
- Cortinas na entrada e na saída, dividindo as cortinas entre estágios individuais
- Tanques de pré-lavagem e lavagem em aço inoxidável AISI 316 com filtros duplos, especialmente projetados para evitar o acúmulo de resíduos
- Caldeira de aço inoxidável passivada e isolada, pode ser equipada com um terceiro elemento de aquecimento
- Braços de lavagem e enxágue de aço inoxidável ajustáveis e removíveis
- Economizador na entrada e no módulo de enxaguamento
- Redutor de pressão no módulo de enxágue
- Sistema de drenagem de transbordamento rápido instalado como padrão
Especificação
Alcance: Controles eletromecânicos
Tamanho do cesto: 500×500 mm
Produção de cesto/hora ou Prato/hora: 60-95/h – 1080-1710/h (pratos) – 600-950/h (tabuleiros)
Número de ciclos: 2
Programas especiais: Limpeza, Enxaguamento a frio, Esvaziamento no final do dia, Eco, Higienização mais elevada Higienização, IRC
Potência - Máquinas de lavar loiça: Elétrica, Vapor
Número de módulos: 1 – lavar e enxaguar
Tamanho (LxAxP): 1.600×1.582×846 mm
Produção (cestas/hora): 60 – 95
Motor de avanço: 0,37 kW
Velocidade de avanço: 0,79 m/min
Potência nominal: 400V 3N
Potência máxima absorvida: 22,2 kW || 2,6 kW – 51 Kg Vapor/h
Potência da bomba: 2,5 kW
Potência do elemento de aquecimento da caldeira: 19,6 kW || 34 kg de vapor / hora
Potência do elemento de aquecimento do tanque: 9,8 kW || 17 kg de vapor / hora
Capacidade do tanque: 87 l
Capacidade da caldeira: 24 l
Temperatura da água principal: 40 ÷ 55 °C
Cestos: 1+2+1 – 1 x bacalhau. FAA001 + 2 x cód. FAA007 + 1 x cód. FAA028