Produtora de gelados 193 Steel - Soft Serve & More

Máquina de bancada de torção dupla para produzir sorvete soft e iogurte congelado. Crie Gelato Soft Serve, Sorvete, Sorvetes e Frozen Yogurt e Gelato de Forma Personalizada.

Graças aos 193 cilindros independentes, agora é possível servir simultaneamente e até misturar diferentes receitas e produtos.

Descrição

• Hard-O-Tronic®: O sistema de controle eletrônico dá a você o poder de escolher rapidamente a consistência do Soft Serve de maneira simples e alterá-la
• Escolha do SISTEMA DE ALIMENTAÇÃO MIX (Bomba ou Gravidade)
• cilindro de expansão direta
• Tanque Agitador
• Velocidade de distribuição ajustável
• Máquina versátil com Porta de Inverno Opcional: Graças a três funções diferentes, é possível escolher o lado em que deseja operar. Lado esquerdo apenas ou lado direito apenas na baixa temporada, ambos em alta produtividade.
• Digitalize o código QR na parte frontal da máquina para acessar as informações mais atualizadas do equipamento: manual de instruções, kit Carpi Care e kit Carpi Clean.

Especificação

Sabor: 2+1

Sistema de entrega de mistura: bomba ou gravidade

Capacidade do Cilindro, l: 75

Produção por hora: porções de 75 gr. 485 para o modelo Bomba; 415 para o modelo Gravity. Observe que a capacidade de produção depende da mistura utilizada e da temperatura ambiente.

Sistema de Arrefecimento: Ar, água opcional

Hz: 50*

PH: 3*

Volt: 400*

Fusível Tamanho A: 16

kW de entrada de potência nominal: 4,7 para o modelo de bomba; 4,5 para o modelo Gravity.

Refrigerante: R452; Soluções alternativas disponíveis.

Peso Líquido kg: 210 kg para a versão Bomba; 190 para a versão Gravity.

Versão refrigerada a ar | L x P x A cm: 55 x 87,5 x 89

Obs.: *outras tensões e ciclos sob consulta. O Aço 193 é produzido pela Carpigiani com Sistema de Qualidade UNI EN ISO 9001. Todas as especificações mencionadas devem ser consideradas aproximadas; A Carpigiani reserva-se o direito de modificar, sem aviso prévio, todas as peças consideradas necessárias.