Picadora de Carne Refrigerada PS-32R
  • Picadora de Carne Refrigerada PS-32R

Picadora de Carne Refrigerada PS-32R

Descrição
  • Picadora de carne refrigerada em aço inoxidável, para produção média.
  • Máquinas robustas, compactas e fiáveis. Adequadas para a venda ao público de produtos alimentares e a produção e venda de refeições.
  • O sistema de refrigeração permite trabalhar a carne sem interromper a cadeia de frio. Impede o desenvolvimento da flora bacteriana. A carne picada apresenta por mais tempo gosto, cor e características nutritivas inalteradas.
  • A picadora de carne pode ser usada também de modo descontínuo, sem necessidade de desmontar a boca para a limpar e guardar no refrigerador.
  • Bastidor e tabuleiro de aço inoxidável. AISI 304.
  • Boca externa de aço inox. AISI 304. Fácil desmontagem para efectuar a limpeza.
  • Motor ventilado, funciona para a frente e paragem com N.V.R. de baixa tensão (24 V).
  • Compressor hermético e silencioso.
  • Termóstato electrónico.
  • Gás refrigerante sem impacto ambiental.
Especificação

Produção/hora (máx.): 450 Kg

Diâmetro de placa: Ø 98 mm

Picadora refrigerada: Sim

Plugue: --

Potência Total: 2200 W

Dimensões exteriores

  • Largura: 325 mm
  • Profundidade : 544 mm
  • Altura: 553 mm

Peso líquido: 74 Kg

Dimensões da embalagem: 600 x 530 x 700 mm

Peso bruto: 60 Kg

Equipamento incluído
  • Grupo picador Entreprise inox.
  • Placa perfurada de 4,5 mm.
Equipamento opcional
  • Grupo picador Unger: Ø 98 mm, 3 peças em aço inox.
  • Placas de corte de diferentes medidas: 3 / 4,5 / 6 / 8 mm.

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