magnus
Picadora de carne refrigerada PCR 22 ECO CE, 280 kg/hObtenha textura e qualidade de carne consistentes, resultando em pratos mais consistentes e de maior qualidade com a picadora de carne industrial Magnus. Produção: 280 kg/h.
Produção/hora (máx.): 450 Kg
Diâmetro de placa: Ø 98 mm
Picadora refrigerada: Sim
Plugue: --
Potência Total: 2200 W
Dimensões exteriores
Peso líquido: 74 Kg
Dimensões da embalagem: 600 x 530 x 700 mm
Peso bruto: 60 Kg
Obtenha textura e qualidade de carne consistentes, resultando em pratos mais consistentes e de maior qualidade com a picadora de carne industrial Magnus. Produção: 280 kg/h.
Uma picadora de carne industrial permite que você personalize a textura, o sabor e a consistência de seus produtos de carne de acordo com os requisitos específicos, proporcionando maior controle sobre os ingredientes usados em seus pratos. Capacidade de produção 300 kg/h.
Este picador de carne refrigerado industrial produz 500 hambúrgueres por hora, com 4 diâmetros diferentes (105-170 g) e uma espessura fixa de 17 mm.
Picadora de carne refrigerada ajuda a manter uma temperatura constante da carne picada. A manutenção de uma temperatura constante durante o processamento da carne protege-a das bactérias e preserva as propriedades organolépticas da carne picada.