GRILLVAPOR GV 870 TOP
  • GRILLVAPOR GV 870 TOP

GRILLVAPOR GV 870 TOP

Descrição
  • Altas temperaturas para um grelhado perfeito;
  • Melhor absorção de choque térmico graças à construção particular;
  • Limpeza mais rápida, menos mão de obra de limpeza;
  • Manter a suculência no interior dos alimentos;
  • Menor perda de peso: - 20% em média (economia para o dono do restaurante);
  • Menor diminuição do volume do produto (mais porções com o mesmo material);
  • Menor uso de óleo e temperos (economia de matéria-prima);
  • Tecnologia Grillvapor® para uma cozedura mais rápida (+ 20% em relação aos grelhados tradicionais);
  • Redução da defumação em relação aos grelhados tradicionais;
  • Maior uniformidade de aquecimento graças à construção particular;
  • Melhoria das características organolépticas dos alimentos.
Especificação

Tipo: Mecânico

Dimensões gerais (mm): 800x700x315

Dimensões da grelha de cozedura (mm): 760x550

Alimentação: Gás (1/2”)

Tensão: -

Potência elétrica (kw): -

Potência gás (kw): 17

Consumo de metano (mc/nh-LPG Kg/h): 1,8 / 1,4

Construção: Acc. Inox AISI 304 SC Brite

Cozimento grelhado: Redonda

Dispositivo de ajuste: -

Conexão de água: -

Carregamento de água: Manual

Sonda de núcleo: -

Volume da embalagem (mq): 0,30

Peso bruto (kg): 70

Também poderá gostar

gas-top
Grelhador a Gás GRILLVAPOR GV 407 TOP

Grelhador a gás industrial GRILLVAPOR® MECCANICO. A tecnologia patenteada Arris Grillvapor®, graças ao sistema de cozedura particular, realça os sabores e as características organolépticas dos alimentos, elimina o uso de óleos e gorduras condimentares para uma maior economia.

gas-top
Grelhador a Gás GRILLVAPOR GV 807 TOP

Grelhador a gás comercial GRILLVAPOR® MECCANICO. A tecnologia patenteada Arris Grillvapor® permite cozinhar mais rápido (+20% em média em comparação com os sistemas tradicionais de grelhar) e permite cozinhar de forma saudável, mantendo vivas as cores dos alimentos.

gas-top
Grelhador a Gás GRILLVAPOR GV 409 TOP

Grelhador a gás industrial GRILLVAPOR® MECCANICO. A tecnologia patenteada Arris Grillvapor®, graças ao sistema de cozedura particular, realça os sabores e as características organolépticas dos alimentos, elimina o uso de óleos e gorduras condimentares para uma maior economia.

gas-top
Grelhador a Gás GRILLVAPOR GV 809 TOP

Grelhador a gás comercial GRILLVAPOR® MECCANICO. A tecnologia patenteada Arris Grillvapor® permite cozinhar mais rápido (+20% em média em comparação com os sistemas tradicionais de grelhar) e permite cozinhar de forma saudável, mantendo vivas as cores dos alimentos.

gas-top
GRILLVAPOR GV 455 TOP

Grelhador a gás comercial GRILLVAPOR® COMPACT. Graças à tecnologia patenteada Arris Grillvapor®, a perda de peso (-20%) e a perda de massa são reduzidas para aumentar as porções de alimentos cozidos, trazendo grandes benefícios econômicos para quem usa Girillvapor®.

gas-top
GRILLVAPOR GV 855 TOP

Grelhador a gás comercial GRILLVAPOR® COMPACT. Graças à tecnologia patenteada Arris Grillvapor®, a perda de peso (-20%) e a perda de massa são reduzidas para aumentar as porções de alimentos cozidos, trazendo grandes benefícios econômicos para quem usa Girillvapor®.

gas-top
GRILLVAPOR GV 470 TOP

Grelhador a gás comercial GRILLVAPOR® COMPACT. Graças à tecnologia patenteada Arris Grillvapor®, a perda de peso (-20%) e a perda de massa são reduzidas para aumentar as porções de alimentos cozidos, trazendo grandes benefícios econômicos para quem usa Girillvapor®.